今年の年末年始は、日本に一時帰国予定でしたが、コロナの為、断念。
ずっと家で過ごしていました。
ここ数年は、この時期は、旅行したり、友達とパーティーしていたので、何もない年末年始は、ほんと何年振りだろう。
日本のお正月みたいで新鮮でした。
大晦日の食事
やっぱり年越し蕎麦を食べたいな〜と思って、天ぷら蕎麦(海老、ナス、ゴボウ天)作りました。
海老天、失敗過ぎ...。
衣全然付かず、丸まってしまいました。
ゴボウの天ぷらが一番美味しかった。
ちなみに、ドイツでもゴボウ(Schwarzwurzel )は普通のスーパーで手に入ります。
味も食感もちょっと日本のものとは異なるのですが、まあ許容範囲です。
そして、食事後は、年明けるまで、スパークリングワイン飲んで、新年開けたと同時にシャンパンを開けました。
ドイツにいる友達や義理家族とオンラインで繋ぎながら、オンラインパーティー的な感じで過ごしていました。
日本の家族と友達とは時差があるので、チャットで会話と新年の挨拶で忙しかったです(笑)
元旦のランチ
元旦は夫が頑張ってくれました。
ドイツ式、お正月の食事です。
ランチはレンズ豆のスープ(Linsensuppe)。
ブラッドソーセージ(Blood sausage)と言う、豚の血が入ったソーセージとレンズ豆を作って作るドイツのスープです。
血のソーセージ!?と初めて聞いたときは、ギョッとしたけど、味はコクがあって美味しいです。
豆の見た目は、コインを象徴するので、お金の心配なくお金がザクザク入ってくると言う意味があるとか。
ドイツ人が大晦日・新年に食べる定番メニューだそうです。
元旦のディナー
ソーセージ(Bratwurst)、ザワークラウト(Sauerkraut)、マッシュポテト(kartoffelpüree)オニオンソテー添え。
ドイツ人はだいたいみんな、大晦日はパーティーで飲みすぎて、元旦は二日酔いなので、二日酔いに効くザワークラウトを食べるのだとか。
で、ザワークラウトのお供は、ソーセージとじゃがいも。
これが、元旦に食べるドイツ人の定番メニューだよって。(本当かいな!?)
2日のディナー
お正月らしからぬ、食事です。
ドイツにある、ラーメン屋「縁Jen」さんのラーメン。
オンラインで注文してみました。
焼き豚、味玉やトッピングは年末に自分で仕込んだものです。
ドイツでもラーメン屋さんのラーメンがオンラインで注文できちゃうんなんて、なんて素敵なんでしょう。
最高に美味しかったです。
今夜のディナーは何にしよう〜?
ラーメン用に作った焼き豚がたんまり残っているので、焼き豚レタスチャーハンにでもしようかなと思います。
まったくお正月らしくない食事で失礼しました。
明日からは、仕事スタートするのでまたちょっとずつ忙しくなりそうです。
ドイツ語学校も、明日からの予定でしたが、11日からに変更。
さらにロックダウンが今月末までに伸びるとかで、またしばらく学校がおやすみなりそうです。
自習サボらずにやらないと。
2021年、少しでも良い年になりますように!
皆さまに幸多かれ!