昨日に引き続き、ドイツのスーパーマーケットシリーズの記事です。
ドイツは魚の種類が極端に少なくて、こちらに来てからは食べる頻度が減っているので、
たまに無性に魚が食べたくなります。
そんな中、ドイツのスーパーで見つけたのはこちらです。
ニシンの卵（カズノコ）のクリーム
ドイツでよく見かける魚の一つがニシンです。
と言っても生ではなく、酢漬けで瓶に入っているのが一般的です。
パンに挟んでサンドウィッチにして食べると美味しいので、非常食化しています。
で、こちらの「カズノコのクリーム」。
「たらこクリーム」みたいに使えば良くないか！？と思って購入しました。
お値段は1つ（70g）0.99€（約120円）
セール中のため、通常価格より若干お安く手に入れました！
確か通常価格は1.19€（約143円）だったかな。
手軽な価格で嬉しいわ。
プチドイツ語備忘録
- Herings「ニシン」
- Rogen「卵」
- Knoblauch「にんにく」
パッケージをみるとにんにくとマスタード入りでちょっぴり辛めと書いてありました。
お、明太子みたい感じかな。パスタに合いそう！ と思って即決です。
ニシンの卵クリーム実食！
早速家に帰って、即作れる「たらこガーリックバター（モドキ）トースト」を作りました。
（正確に言うと数の子ガーリックバタートーストですかね笑）
味は、普通に美味しい！
たらこバタートーストの味です。
ガーリック入りクリームなので、追加ガーリックは不要かなと思って、
このクリームとバターを混ぜたものをトーストに塗って焼いただけです。
トッピングには海苔をのせました。
味の決めてであるはずのガーリックですが、全くガーリックを感じませんでした（笑）
でも味は普通に美味しい。「たらこクリーム」って言われて食べたら気づかないかも。
次はにんにくとオリーブオイル追加して、バケットで作ってみよっと。
ドイツで作る「たらこパスタ」もどき「数の子パスタ」
はい、たらこパスタが恋しくて作ってみました。
「たらこパスタ」もどき「数の子パスタ」 材料（1人分）
- バター10gくらい
- 数の子クリーム：大さじ1強
- ディル：適量
- 塩胡椒：適量
- パスタ茹で汁：大さじ1
こちらの材料をボールで混ぜておき、茹で上がったパスタに和えるだけで完成！
まあまあ、結構いける味になりました。
とは言っても、日本のたらこパスタとはまた別の味になりました。
あ〜日本のたらこパスタソースが懐かしい。
味完コピできるように、このドイツの「数の子クリーム」の研究を進めたいと思います。
＊値段については、€1=120円で計算しています。
