ドイツの春の味覚と言えば、白アスパラ(Spargel)。 今は旬真っ盛りである。 白アスパラの記事は過去にいくつか書いている。 初めて食べた時は、特別美味しいとは思わなかったけど、食べれば食べるほど、白アスパラガスの美味しさがわかるようになった気がす…

ドイツに来て、3年経った。 あっと言う間すぎた。 そしてドイツの春も一瞬で終わるので、その一瞬を十分に味わい尽くそうと、春が来るたびそう思っている。 30度近い気温で、もう夏か！と思うくらいに暑い日が続いたと思ったら、今週は15度前後の日が続く。 …