胃もたれ、風邪の時に食べるドイツの「ラスク」とは？ - ドイツ生活とドイツ語学習の備忘録

ドイツの病人食と言えば、「ラスク」って知ってますか？

先日、胃の調子が悪くて、ご飯があまり食べれたなかったところ、ドイツ人の夫に、胃が悪い時は「これ！」と差し出されたラスク。

こんなの食べれるか！！
と内心思ったのですが、自分でお粥を作る気力もなく食べてみました。（まあまあ美味しい）

ちなみに、ドイツでは、お腹の調子が悪い時には「ラスク」を食べるのが定番だそうです。食欲がない時や、風邪をひいた時、特に胃腸の調子が悪い時の定番食みたいです。

さすが、パンの国、ドイツ！！😂 （私はやっぱりお粥の方がいいけど）

「ラスク」の発祥はドイツ！？

ラスクって、フランスのお菓子だと思ってたけど、なんと発祥は、ドイツ！！

ガトーフェスタハラダのラスクのパッケージ、フランス国旗の色が使われているから、もうフランスのイメージしかなかった笑

これこれ！（日本人のラスクのイメージはみんなこれだと思うんだけど😂）

一番ドイツでも有名な老舗ラスクのメーカー「Brandt」が、「ラスク」を発案。 1912年からある会社で、ドイツのラスクと言えば、このメーカーみたいです。

ちなみに、ラスクはドイツ語では、「Zwieback」と言います。（２度焼きという意味です）かつては軍隊の保存食として作られたそうです。

見よ！このインパクト☺️

すごいクラシカルなパッケージです。
ちょっとダサいというか、一周回って、逆に可愛いと言うか、売り場では目立つので良いのかもしれません笑

オリジナル以外にも、チョココーティングされたラスクなど、色々なバリエーションが売ってますが、写真（下記）の定番の２パック入りのもので、1.49€（約240円くらい）でした。

冒頭でも書きましたが、ほんのり甘くてサクサクキメが細い舌触りで、普通に美味しいです。（想像できる味で、特別に美味しい！って意味ではないです笑）

甘くないので、ダイエット用お菓子としても良さそうです。

ちなみに私は、ヌテラを塗ってコーヒーと共に朝食にたまに食べています。
クリームチーズを塗って食べるのも美味しいです。

もちろん、胃の調子が悪い時や風邪ひいた時にも、消化がいいみたいなので、食欲なくても食べれる優秀な食品と言えるかもしれません。

このラスクを使ってアレンジしたレシピ集も、ラスクの会社「Brandt」のサイトにあります。

かなり大量のレシピの数々！

まあ乾燥したパンということで、アレンジしやすいし、このラスクじゃなくてもいい感がありますが、ラスク愛が溢れていて素晴らしいので、覗いてみてください。

ドイツでしか買えない、老舗のドイツのラスクだよ！って言えばなんか聞こえが良いので、ザ・ドイツっぽくて日本へのお土産にもいいかも😁

パッケージも海外にしかないインパクトだし、お安いし、軽いし、お土産に最適なのでは？（ただ箱が大きいのでちょとかさばるかもしれません）

在独の方は、具合悪くなった時の非常食として、常備しておくのは「あり」寄りの「あり」です！

そういえば最近の母との会話。
ドイツのチョコRitter Sport（リッタースポーツ）のミニチョコ、カルディで売ってたわよ～！と。

ドイツ製品、日本でも買える品が多くて、毎回一時帰国の時は、何を買って帰るか悩んでしまいます。

このミニチョコは、個包装になっているので、バラマキお土産の定番だったんですが、もうカルディで買えるとなると、あまり特別感も薄れちゃいますね（残念😭）

ドイツで買うお土産に悩んでいる方、「Brandtのラスク」を、ぜひお土産候補の一つにどうぞ！